ピリッと大人のジンジャーエール【ふたば茶アレンジ】

ふたば茶をさっぱりピリッと大人の味にするならこれ!

八角を入れることで本格的でスパイシーなジンジャーエールになります。

材料(5杯分)

ふたば茶付属スプーン1杯
(小さじ1/5)
200mL
砂糖100g
レモン半玉~1玉
生姜100g程度
シナモン1本
八角1個
炭酸水お好み

作り方

  1. 生姜を皮ごと2mm幅にスライスし、水・砂糖・生姜を鍋に入れ、火にかけます。沸騰する手前でシナモン・八角などお好みのスパイスを入れ弱火にし、10~15分煮詰めます。
  2. (1)の鍋にレモンを絞り入れます(赤っぽい色になります!)。粗熱をとったらシロップの完成!
  3. グラスに少量のお湯でふたば茶を溶かし、お好みの量のシロップを入れ、炭酸水で割れば完成!※氷を入れてもOKです

スタッフの声

生姜のピリっとするのがくせになる美味しさです。

ワンポイントアドバイス

辛いのが好きな方は、(1)のスパイスと一緒に唐辛子と黒胡椒を入れてください。かなりおすすめです!

エソラ レシピ研究部

エソラ レシピ研究部

エソラオリジナル商品を使ったレシピを紹介しています。「作って楽しい=食べて美味しい」をモットーに! 皆さんの”整腸”のお助けをしながら、部も”成長”していきたいと思います。

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