SCO・ん! ふたばっぽい ~ふたば茶を感じるスコーン~【ふたば茶アレンジ】

SCO・ん! ふたばっぽい ~ふたば茶を感じるスコーン~【ふたば茶アレンジ】SCO・ん! ふたばっぽい ~ふたば茶を感じるスコーン~【ふたば茶アレンジ】

自力で新作が浮かばなかった折りに課題としてスコーンを挙げていただいたため。

材料(8個分)

ふたば茶付属スプーン3杯
板チョコ50g
バター30g
ホットケーキミックス150g
牛乳60cc

準備

  • バターはレンジで600W、30~40秒で溶かしておきます。
  • オーブンを180℃で予熱します。

作り方

  1. 板チョコを好みの大きさに砕きます。
    ※ 個人的なおススメは1マスの半分
  2. ホットケーキミックスとふたば茶をボールに入れ、混ぜます。
  3. (2)にバターと牛乳をを加えてさっくり混ぜます。ゴムベラで切るように混ぜるとGOOD!
  4. 砕いたチョコを加えて、ひとかたまりにします。
  5. 生地を円状に広げて8等分にします。
    ※ 打ち粉をすることで手につきにくく、カットもしやすくなります。
  6. 予熱したオーブンに入れて18分焼きます。

ワンポイントアドバイス

よく「混ぜない」

スタッフU

ネーミングの由来

試食した時の感想をそのまま名前に。

生地とフレーバーが混ざり合い、かすかに、ん、ふたばっぽい味がしました。

レシピ考案:スタッフU

エソラのおすすめ商品

ふたば茶

有機JAS認定の桑茶粉末に葉酸と乳酸菌配合を配合しました。本店限定価格で販売中。

価格:1,000円(税込)

ふたば茶の詳細はこちら(エソラ本店)

エソラ レシピ研究部

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エソラオリジナル商品を使ったレシピを紹介しています。「作って楽しい=食べて美味しい」をモットーに! 皆さんの”整腸”のお助けをしながら、部も”成長”していきたいと思います。

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