懐かしい味のべっこうあめに、優しいルイボスティーの風味が加わりました。ついつい手を伸ばしてしまうおいしいルイボスキャンディです。
見た目も可愛く仕上がります。お子さまもご一緒にどうぞ!
材料
エソラのルイボスティー | 1~2包 |
水(またはお湯) | 大さじ5くらい |
大さじ10くらい | 100mL |
※厳密に計量をしなくても大丈夫です。
作り方
- 水(またはお湯)にルイボスティーを完全にひたし、レンジに1分~2分かけて抽出します。
- フライパンやお鍋に砂糖と抽出したルイボスティーを混ぜて中火にかけて溶かします。
- 砂糖水の粘度が高まったら、クッキングシート等に一口サイズに分けて爪楊枝を置いて固めたら完成です!
ワンポイントアドバイス
フライパンにアルミホイルを置いて、そのまま固めたものを割ると洗い物がほとんど出ません。
レンジでもできますが、吹き上がりますので大きい耐熱皿を使用してください。