アレンジ自由! ふたば茶のジェノベーゼ風ソース【ふたば茶アレンジ】

家にある材料でジェノベーゼ風に

本来はフレッシュバジルと松の実で作るジェノベーゼを、家にある材料で簡単にできるようにふたば茶でアレンジしてみました。パスタでもバケットでも何にでも合いますよ。

材料(1人分)

  • ふたば茶付属スプーン1杯
    (小さじ1/5)
  • おろしにんにく適量
  • 適量
  • すりごま適量
  • オリーブオイル適量

作り方

  1. 全部まぜて600wのレンジで1分30秒くらいレンジにかけます。
  2. まぜて味の調整してできあがり!

スタッフのリアクション

社内で作ってもらったのですが、本当にあっという間にできて、それでいて美味しい。時短料理かくあるべきとたまらず舌を巻きました。

色んな料理に使うことができ、マンネリ化した食卓に革命を起こせると確信しています。

スタッフU

ワンポイントアドバイス

すりごまをナッツや松の実に変えたり、ハーブソルトを使うとより本格的! きざみ唐辛子やチーズを加えてもおいしいですよ。

アンチョビを加えるとぐっと洋風になります。そのときは塩を調整してくださいね。

スタッフo

面倒くさがりなので簡単にできるレシピが大好きです。一人分だけ作るのが大変なソースもこれならお手軽に作れます。

レシピ考案:スタッフO

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エソラ レシピ研究部

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