本来はフレッシュバジルと松の実で作るジェノベーゼを、家にある材料で簡単にできるようにふたば茶でアレンジしてみました。パスタでもバケットでも何にでも合いますよ。

パウンドケーキは「小麦粉、卵、砂糖、バター」を1ポンドずつ使って作られることが名前の由来。今回はふたば茶を混ぜているので「フタパウンドケーキ」です！

桑の葉とハチミツはともに腸内環境をよくするという共通点が。熱に弱いハチミツの栄養素を壊さない、ふたば茶入りのアイスです。